Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Вікрошка з яблуками

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Вікрошка / Окрошка на кефірі

Яблука, огірки і редис нашинкувати соломкою, додати сіль, гірчицю, дрібно нарізати цибулю і кріп, залити все холодною пахтою або кефіром і подати зі сметаною і шматочками льоду.

огірки - 3 шт., цибуля зелена - 3 ст. ложки, кріп - 1 ст. ложка, редис - 10 шт., яблуко - 1 шт., сметана - 0.5 склянки, гірчиця - 0.5 ч. ложки, кефір - 1.5 л, сіль за смаком