Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Окрошка овочева

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Вікрошка / Окрошка на квасі

1 порція

Відварену картоплю нарізають дрібними кубиками, редис - тонкими ломтиками. Готують окрошку так само, як і м'ясну.

квас - 350 г, картопля - 70 г, цибуля зелена - 35 г, редис - 30 г, огірки - 60 г, сметана - 30 г, яйця - 1 шт., цукор - 5 г, гірчиця - 2 г, укроп - 5 г, сіль за смаком