Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Окрошка збірна
1 порція
дуже дрібно нарізають ковбасу, білок звареного вкруту яйця, підготовлений зелений лук, свіжі огірки без шкірки. сметану, протерті жовтки крутих яєць, готову гірчицю, цукор, сіль добре розтирають, розводять квасом. при подачі в квас кладуть нарізані продукти, заправку (з жовтків і гірчиці) сметану і посипають зеленню кропу, петрушки
дуже дрібно нарізають ковбасу, білок звареного вкруту яйця, підготовлений зелений лук, свіжі огірки без шкірки. сметану, протерті жовтки крутих яєць, готову гірчицю, цукор, сіль добре розтирають, розводять квасом. при подачі в квас кладуть нарізані продукти, заправку (з жовтків і гірчиці) сметану і посипають зеленню кропу, петрушки
яйця - 1 шт., квас - 300 г, ковбаса варена - 100 г, цибуля зелена - 40 г, огірки - 75 г, сметана - 20 г, цукор - 5 г, гірчиця - 2 г, кріп за смаком, сіль за смаком
