Знайти

Щі з квашеної капусти

Щі з квашеної капусти - рецепт російської кухні. Варити щі з квашеної капусти починали з осені, коли з'являлася перша квашена капуста, а взимку щі з квашеної капусти були одним з найпоширеніших супів. Детальніше про щі з квашеної капусти...Приготувати щі з квашеної капусти нескладно, потрібен будь-який бульйон, квашена капуста, цибуля, морквина. У готовий бульйон кладемо квашену капусту, варимо її хвилин 30-40, заправляємо лавровим листом. Ось і весь рецепт щей з квашеної капусти. Але можна зробити і щі з квашеної капусти інакше. На сковорідці засмажуємо цибулю і моркву, додаємо до них квашену капусту, а потім все це опускаємо в бульйон і проварюємо. Рецепт щі з квашеної капусти може бути доповнений картоплею, яку слід відварювати окремо, томатною пастою. Також іноді пшоно або ячневу крупу додають в щі з квашеної капусти. Фото щей з квашеної капусти саме по собі вже

збуджує апетит.