Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Щі з капусти свіжої з томатами
1 порція
Порізати свіжу капусту, посолити, загасити в олії. Відварити трохи 10 - 12 томатів, протерти, з'єднати (разом з відваром) з тушкованою капустою. Покласти 3 чайні ложки борошна, підрум'янітого в олії, вскип'ятити. Додати 0, 5 склянки сметани, столову ложку масла, прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Подати сметану.
Порізати свіжу капусту, посолити, загасити в олії. Відварити трохи 10 - 12 томатів, протерти, з'єднати (разом з відваром) з тушкованою капустою. Покласти 3 чайні ложки борошна, підрум'янітого в олії, вскип'ятити. Додати 0, 5 склянки сметани, столову ложку масла, прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Подати сметану.
капуста білокачанна - 1 пучок, зелень петрушки до смаку, кріп за смаком, помідори - 10-12 шт., борошно - 3 год ложки, сметана за смаком, олія рослинна за смаком
