Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Чорба зі стручкової квасолі
1 порція
Стручкову квасолю очищають, промивають, нарізають і варять до м'якості в підсоленій воді. Обсмажують у олії дрібно нарізану зелену цибулю, додають борошно і знову оскаржують. Потім приправляють червоним меленим перцем і зо-сквородки вводять у киплячий суп. Варять ще 10 хвилин, посипають зеленню кропу і петрушки, заправляють оцтом і товченим часником.
Стручкову квасолю очищають, промивають, нарізають і варять до м'якості в підсоленій воді. Обсмажують у олії дрібно нарізану зелену цибулю, додають борошно і знову оскаржують. Потім приправляють червоним меленим перцем і зо-сквородки вводять у киплячий суп. Варять ще 10 хвилин, посипають зеленню кропу і петрушки, заправляють оцтом і товченим часником.
зелень петрушки - 5 г, кріп - 5 г, цибуля зелена - 10 г, часник - 2 г, перець червоний - 0.2 г, сіль за смаком, оцет - 3 г, борошно - 5 г, вода - 300 г, олія рослинна - 10 г, квасоля стручкова - 100 г
