Знайти

Шурпа з баранини

Рецепт «Шурпа з баранини» користується величезною популярністю на Сході не одну сотню років. Традиційно вариться шурпа з баранини в казані, особливо смачною виходить шурпа з баранини на багатті. Приготування шурпи з баранини потребуватиме часу, але результат перевершить ваші очікування. Детальніше про шурпу з баранини...Багато хто вважає, що шурпа з баранини - рецепт узбецький, хоча як варити шурпу з баранини знає кожна господиня Середньої Азії. Рецепт приготування шурпи з баранини відомий і на Близькому сході, в Молдові, на Балканах. . . І в кожній країні свою відповідь на питання як приготувати шурпу з баранини. У деяких регіонах перед тим, як готувати шурпу з баранини, м'ясо та овочі обсмажують, а потім гасять у невеликій кількості рідини. Традиційна шурпа з баранини по-узбецьки - це густий суп з овочами в прозорому бульйоні. Сучасні господині оцінять і рецепт «Шурпа з баранини в мультиварку», такий спосіб приготування економить сили і час.