Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Солянка з китового м'яса і свіжої капусти
3 порції
Свіжу білокачанну капусту нарізати соломкою, скласти в каструлю, додати воду, оцет, томат-пюре, лавровий лист, перець горошком і смажені моркву, петрушку, цибулю. Гасити до готовності. Китове м'ясо обсмажити разом з цибулею і з'єднати з тушкованими овочами, добре перемішати і поставити на вогонь на 5-6 хвилин. Перед подачею до столу солянку посипати зеленню.
Свіжу білокачанну капусту нарізати соломкою, скласти в каструлю, додати воду, оцет, томат-пюре, лавровий лист, перець горошком і смажені моркву, петрушку, цибулю. Гасити до готовності. Китове м'ясо обсмажити разом з цибулею і з'єднати з тушкованими овочами, добре перемішати і поставити на вогонь на 5-6 хвилин. Перед подачею до столу солянку посипати зеленню.
м'ясо китове - 500 г, капуста білокачанна - 0.5 кочана, томат-пюре - 3 ст. ложки, морква - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., цибуля - 3 шт., жир свинячої - 3 ст. ложки, лавровий лист за смаком, перець за смаком, сіль за смаком
