Солянка з морської капусти з чорносливом

1 порція


капусту білокачанну шинкують і гасять з невеликою кількістю бульйону, пасерованої цибулі, томата-пасти. тушковану капусту з'єднують з очищеним від шкірки і насіння і припущеними огірками, промитим і бланшированим чорносливом без кісточок, морською капустою, цукром, сіллю, перцем, посипають тертим сиром і запікають. при відпустці посипають зеленню. солянку можна подавати в гарячому і холодному вигляді (без запікання)