Хотпот голландською
1 порція
У киплячу воду опустити м'ясо і спеції і варити на слабкому вогні до готовності. Потім нарізати невеликими квадратиками моркву, залити бульйоном і поставити варити. Коли морква буде наполовину готова, додати очищену, нарізану некрупними дольками картоплю і дрібно нарубану цибулю. Варити до готовності. Зверху полити маслом, укласти шматки м'яса і посипати зеленню петрушки.
У киплячу воду опустити м'ясо і спеції і варити на слабкому вогні до готовності. Потім нарізати невеликими квадратиками моркву, залити бульйоном і поставити варити. Коли морква буде наполовину готова, додати очищену, нарізану некрупними дольками картоплю і дрібно нарубану цибулю. Варити до готовності. Зверху полити маслом, укласти шматки м'яса і посипати зеленню петрушки.
картопля - 600 г, м'ясо будь-яке - 600 г, морква - 600 г, цибуля ріпчаста - 400 г, олія рослинна - 2 ст. ложки, лавровий лист за смаком, зелень петрушки за смаком, перець за смаком, сіль за смаком