Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп-пюре з гарбуза
Цей легкий супчик складається з одних достоїнств! Корисні властивості гарбуза, ніжна кремова консистенція, мінімум інгредієнтів і простота приготування - такий цей дієтичний суп-пюре з гарбуза.
гарбуз - 800 г, молоко - 1 л, борошно - 3 ч. ложки, масло - 1-2 ст. ложки, вершки - 1 склянка, або молоко - 1 склянка, жовток - 2 шт., сіль за смаком, зелень петрушки за смаком, зелень укропу за смаком
Щоб приготувати густий суп-пюре з гарбуза, її необхідно нарізати і зварити в підсоленому молоці. Потім протерти і з'єднати з відваром. Додати борошно, підрум'яніле в маслі. Вскип'ятить. Додати столову ложку масла, вершки (або молоко), змішані з 2 жовтками, сіль. Після цього суп-пюре з гарбуза прогріти, але не кип'ятити. Потім додати в суп-пюре з гарбуза рубану зелень.
