Суп овочевий з морським гребінцем
1 порція
У киплячу воду покласти картоплю, зелений горошок, фа сіль, капусту і варити до напівготовності, потім додати підсмажені помідори. Морський гребішок нарізати шматочками, обсмажить з цибулею, морквою, петрушкою і покласти в суп за 15 хвилин до закінчення варіння. Перед подачею до столу додати сметану і посипати зеленню
У киплячу воду покласти картоплю, зелений горошок, фа сіль, капусту і варити до напівготовності, потім додати підсмажені помідори. Морський гребішок нарізати шматочками, обсмажить з цибулею, морквою, петрушкою і покласти в суп за 15 хвилин до закінчення варіння. Перед подачею до столу додати сметану і посипати зеленню
картопля - 4 шт., капуста білокачанна - 200 г, морква - 1 шт., горошок зелений - 3 ст. ложки, корінь петрушки - 1 шт., помідори - 2 шт., сіль за смаком, цибуля - 2 шт., вода - 1 л, спеції за смаком, гребіш морський - 300 г, квасоля стручкова - 3 ст. ложки, жир - 150 г