Знайти

Суп гороховий

≡
Суп гороховий володіє ні з чим не порівняним смаком, зазвичай його готують з сушеного гороху густим, з додаванням вершків, копченого м'яса і грінок. Детальніше про супа горохового...Горох - найдавніша сільськогосподарська культура, і як варити гороховий суп людство знає вже не одну тисячу років. Густий і ароматний смачний гороховий суп ми теж пам'ятаємо з дитинства. Його часто готували в їдальнях, але і всі досвідчені домогосподарки теж знали, як приготувати гороховий суп. А ось в наші дні як готувати гороховий суп знають далеко не всі молоді кулінари, саме їм ми і постараємося допомогти. Перш ніж вибрати рецепт горохового супу, вам необхідно визначитися, який взяти горох і який гороховий суп ви хочете отримати. Рецепт приготування горохового супу може використовувати свіжий горох, консервований горох і сушений горох. З останнього виходить дуже смачний гороховий суп-пюре. Якщо ви виберете сушений горох, вам обов'язково треба знати, як правильно варити гороховий суп з сушеного гороху. Такий горох необхідно попередньо замочувати мінімум на 5 годин. Рецепт горохового супу пюре може бути і з використанням свіжого горошка, але смак у такого супу звичайно ж буде інший.

Рецепти супів горохових умовно можна розділити на дві категорії, це гороховий суп з м'ясом або суп гороховий пісний. Крім цього, існує і рецепт суп гороховий з грибами. Приготування горохового супу з м'ясом або копченостями також має свої варіанти. Добре розварений горох може заливатися бульйоном або шматочки м'яса додаються в процесі варіння гороху. Так що у вас є вибір, як готувати гороховий суп. Рецепт горохового супу з м'ясом може включати практично будь-яке м'ясо: куряче -

дуже смачний гороховий суп рецепт з куркою, а також свинину, яловичину, баранину.

Існує маса варіантів як зварити гороховий суп: це суп гороховий з копченостями, гороховий суп з консервованого горошка, суп гороховий з куркою, гороховий суп-пюре, гороховий суп з яловичиною, суп гороховий зі свининою, гороховий суп з ребришками, гороховий суп з рулькою. Дуже популярний гороховий суп з копченостями, і вас теж напевно зацікавлять такі рецепти, як гороховий суп з копченими ребришками (або суп гороховий з копченими ребрами), гороховий суп з копченою куркою, суп гороховий з копченою ковбасою, гороховий суп-пюре з копченостями і т. п. Приготуйте один раз рецепт горохового супу з яловичиною або суп гороховий з копченостями, рецепт цього супу стане для вас черговим. І, звичайно, вам допоможе покрокова інструкція - гороховий суп рецепт з фото.