Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Угро таджицькою
1 порція
У киплячий бульйон покласти горох, а через 30 - 40 хвилин - картоплю і дати добре прокипіти. Потім додати локшину, нарізані соломкою пасовані коренеплоди, цибуля, томат, спеції і варити до готовності. Подати з шматком м'яса, заправивши кислим молоком.
У киплячий бульйон покласти горох, а через 30 - 40 хвилин - картоплю і дати добре прокипіти. Потім додати локшину, нарізані соломкою пасовані коренеплоди, цибуля, томат, спеції і варити до готовності. Подати з шматком м'яса, заправивши кислим молоком.
картопля - 500 г, яловичина - 300 г, горох - 100 г, цибуля ріпчаста - 140 г, борошно - 120 г, або локшина - 120 г, яйця - 1 шт., корінь селера - 100 г, олія топлена - 60 г, жир - 60 г, молоко кисле - 160 г, спеції за смаком, сіль за смаком
