Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з горошку цукрового та моркви
1 порція
Сушений цукровий горошок (150 г) залити на 6 годин водою, в ній же зварити, додавши чайну ложку цукру. Зварити 400 г шинкованої моркви. Додати горошок з його відваром, 1, 5 склянки вершків, розбовтаних з 3 жовтками, столову ложку масла. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Сушений горошок можна замінити 400 г свіжого.
Сушений цукровий горошок (150 г) залити на 6 годин водою, в ній же зварити, додавши чайну ложку цукру. Зварити 400 г шинкованої моркви. Додати горошок з його відваром, 1, 5 склянки вершків, розбовтаних з 3 жовтками, столову ложку масла. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку. Сушений горошок можна замінити 400 г свіжого.
морква - 400 г, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, жовток - 3 шт., горох сушений (цукровий) 150 г, або горошок зелений, цукровий, свіжий400 г, цукор - 1 год ложка, вершки - 1.5 склянки, олія рослинна - 1 ст. ложка
