Суп-пюре з гороху жовтого сушеного
1 порція
Залити годинників на 6 водою 400 г жовтого сушеного гороху, в цій же воді зварити, протерти, посолити. Додати 2 столові ложки олії, шинковану, підрум'яну в олії цибулю. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку.
Залити годинників на 6 водою 400 г жовтого сушеного гороху, в цій же воді зварити, протерти, посолити. Додати 2 столові ложки олії, шинковану, підрум'яну в олії цибулю. Прогріти, не кип'ятя. Всинати рубаний кріп, петрушку.
зелень петрушки до смаку, кріп за смаком, горох сушений (жовтий) 400 г, цибуля - 1 шт., олія рослинна за смаком