Суп-пюре з горошка сушеного
1 порція
Залити годинник на 6 водою 400 г великого зеленого сушеного горошка. У цій же воді зварити, протерти. Зварити 100 г сушеного цукрового горошка. З'єднати його (і його відвар) з протертим великим зеленим горохом (і його відваром). Додати сіль, 50 г олії, рубаний кріп, петрушку, прогріти, не кип'ятя.
Залити годинник на 6 водою 400 г великого зеленого сушеного горошка. У цій же воді зварити, протерти. Зварити 100 г сушеного цукрового горошка. З'єднати його (і його відвар) з протертим великим зеленим горохом (і його відваром). Додати сіль, 50 г олії, рубаний кріп, петрушку, прогріти, не кип'ятя.
горох сушений зелений 400 г, горох сушений цукровий 100 г, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, горох - 100 г, олія рослинна - 50 г