Суп з шампіньйонів з вершками
1 порція
Підрум'янити 6 чайних ложок борошна зі столовою ложкою олії. Пошинкувати 200 г шампіньйонів, зварити в підсоленій воді, покласти підрум'янену муку, вскип'ятити. Додати столову ложку масла, склянку сирих вершків, прогріти, не кип'ятя.
Підрум'янити 6 чайних ложок борошна зі столовою ложкою олії. Пошинкувати 200 г шампіньйонів, зварити в підсоленій воді, покласти підрум'янену муку, вскип'ятити. Додати столову ложку масла, склянку сирих вершків, прогріти, не кип'ятя.
вершки - 1 склянка, шампіньйони свіжі - 200 г, борошно - 6 год ложок, олія рослинна - 2 ст. ложки