Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп зі свіжих грибів
1 порція
свіжі гриби перебрати, добре промити в декількох водах, великі нарізати, залити холодною водою і варити. коли гриби трохи поваряться, додати підсмажену на олії цибулю, перець, лавровий лист, нарізану картоплю і варити, поки картопля не стане м'якою. в суп зі свіжих грибів з картоплею при бажанні можна додати трохи макаронів або борошняних клецок. при подачі на стіл додати нарізану зелень петрушки і заправити сметаною
свіжі гриби перебрати, добре промити в декількох водах, великі нарізати, залити холодною водою і варити. коли гриби трохи поваряться, додати підсмажену на олії цибулю, перець, лавровий лист, нарізану картоплю і варити, поки картопля не стане м'якою. в суп зі свіжих грибів з картоплею при бажанні можна додати трохи макаронів або борошняних клецок. при подачі на стіл додати нарізану зелень петрушки і заправити сметаною
гриби свіжі - 600 г, цибуля - 1 шт., сметана - 0.75 склянки, перець чорний горошком - 10 горошин, лавровий лист - 1 шт., картопля - 10 шт., олія рослинна - 1.5 ст. ложки, зелень петрушки за смаком, або кріп за смаком, вода - 3 л, сіль за смаком
