Суп картопляний з чорносливом і сушеними грибами
1 порція
Дрібно нашинкувати варені гриби і покласти їх у проціжений грибний бульйон. Дрібно нарубана цибуля і борошно спасерувати на соняшниковій олії протягом 5 хвилин, після чого з'єднати з грибним бульйоном, суп довести до кипіння, додати картоплю, нарізану ломтиками, чорнослив і варити до готовності.
Дрібно нашинкувати варені гриби і покласти їх у проціжений грибний бульйон. Дрібно нарубана цибуля і борошно спасерувати на соняшниковій олії протягом 5 хвилин, після чого з'єднати з грибним бульйоном, суп довести до кипіння, додати картоплю, нарізану ломтиками, чорнослив і варити до готовності.
картопля - 600 г, чорнослив - 120 г, гриби свіжі - 20 г, борошно - 20 г, цибуля - 60 г, олія рослинна - 40 г, сіль за смаком