Суп картопляний з сушеними грибами і чорносливом
1 порція
Дрібно нашинкувати варені гриби і покласти їх у проціжений грибний бульйон. Цибуля, дрібно нарубана, рятувати на рослинній олії, додати борошно і продовжувати пасувати ще 5 хвилин, після чого з'єднати з грибним бульйоном, суп довести до кипіння, додати картоплю, нарізану ломтиками, чорнослив, родзинку і варити до готовності.
Дрібно нашинкувати варені гриби і покласти їх у проціжений грибний бульйон. Цибуля, дрібно нарубана, рятувати на рослинній олії, додати борошно і продовжувати пасувати ще 5 хвилин, після чого з'єднати з грибним бульйоном, суп довести до кипіння, додати картоплю, нарізану ломтиками, чорнослив, родзинку і варити до готовності.
олія соняшникова - 40 г, картопля - 600 г, цибуля ріпчаста - 60 г, сіль за смаком, борошно - 20 г, гриби сушові - 20 г, чорнослив - 60 г, родзинка - 60 г