Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп картопляний зі свіжими грибами
1 порція
гриби (білі, підосиновики, підберезовики, маслята) очистити і промити. ніжки грибів дрібно нарізати і підсмажити на маргарині. окремо обсмажити нарізані кубиками моркву і цибулю. капелюшки грибів нарізати ломтиками, ошпарити, потім залити водою і варити 40 хв. в киплячий бульйон покласти нарізану кубиками картоплю підсмажені ніжки грибів, моркву, цибулю, сіль, перець, лавровий лист і все варити 25 - 30 хв. при подачі покласти сметану і посипати зеленню кропу. суп картопляний зі свіжими грибами можна приготувати на м'ясному бульйоні
гриби (білі, підосиновики, підберезовики, маслята) очистити і промити. ніжки грибів дрібно нарізати і підсмажити на маргарині. окремо обсмажити нарізані кубиками моркву і цибулю. капелюшки грибів нарізати ломтиками, ошпарити, потім залити водою і варити 40 хв. в киплячий бульйон покласти нарізану кубиками картоплю підсмажені ніжки грибів, моркву, цибулю, сіль, перець, лавровий лист і все варити 25 - 30 хв. при подачі покласти сметану і посипати зеленню кропу. суп картопляний зі свіжими грибами можна приготувати на м'ясному бульйоні
гриби свіжі - 500 г, картопля - 8 шт., морква - 2 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., маргарин - 2 ст. ложки, сметана - 4 ст. ложки, сіль за смаком, перець за смаком, лавровий лист за смаком
