Суп хлібний по-селянськи

1 порція


на жирі спассерувати дрібно нарізану цибулю, покласти рубану петрушку, нарізану у вигляді ромбиків хлібну кірку і продовжити оскарження. потім все занурити в киплячу воду, додати сіль і паприку і довести до кипіння. при безперервному перешкодженні струменем влити розведені водою і збиті сирі яйця, дати закипіти. суп подавати на стіл гарячим.