Суп хлібний з фруктами

1 порція


хліб висушити, залити окропом, залишити, щоб він розім'як, а потім протерти крізь сито. сушені фрукти розсортувати і зварити з пряностями кожен сорт окремо - спочатку світлі фрукти і родзинки, а потім темні. відвар, в якому варилися фрукти, процедити, покласти цукор, протертий хліб, влити фруктовий сік, сметану, покласти фрукти, розмішати і подати на стіл.