Хотч-потч.

М'ясо нарізати, залити водою, посолити, довести до кипіння, зняти піну. Покласти в каструлю половину гороху, боби, цибулю, моркву, ріпу і варити на слабкому вогні 1 годину. Кольорову капусту розібрати на суцвіття, салат дрібно нарізати, додати в бульйон, покласти горох. Варити півгодини, додати сіль, перець, зелень петрушки. Супротивницю прогріти, налити суп і подавати.