Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Чечевиця зі солодким перцем
4 порції
Перець запекти до бульбашок на шкурці, помістити в поліетиленовий пакет і дати охолонути. Очистить от кожицы и семян, нарезать полосками шириной 2 В кастрюлю положить чечевицу с куркумой, тмином, кориандром, оливковым маслом, томатами, молотым перцем, петрушкой, мелко нарубленными луком, чесноком и имбирем. Залити овочевим бульйоном, довести до кипіння і варити півгодини. Чечевиця повинна залишатися трохи жорсткуватою. Додати підготовлені смужки перцю і варити ще 3 хвилини. Готовий суп заправити лимонним соком.
Перець запекти до бульбашок на шкурці, помістити в поліетиленовий пакет і дати охолонути. Очистить от кожицы и семян, нарезать полосками шириной 2 В кастрюлю положить чечевицу с куркумой, тмином, кориандром, оливковым маслом, томатами, молотым перцем, петрушкой, мелко нарубленными луком, чесноком и имбирем. Залити овочевим бульйоном, довести до кипіння і варити півгодини. Чечевиця повинна залишатися трохи жорсткуватою. Додати підготовлені смужки перцю і варити ще 3 хвилини. Готовий суп заправити лимонним соком.
цибуля - 1 шт., перець стручковий - 6 шт., часник - 3 дольки, корінь імбиря за смаком, коріандр за смаком, куркума за смаком, тмін за смаком, чечевиця - 300 г, петрушка за смаком, помідори - 2 шт., перець червоний за смаком, масло оливкове - 3 ст. ложки, відвар овочевий - 1 лім, сот до смаку.
