Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пшонова похлебка з кольоровою капустою
1 порція
Картопля ретельно промити, вирізати очі і нарізати на кубики. Дрібно нашинкувати цибулю, нарізати кружечками петрушку, моркву. Все закласти в каструлю, розібрати кольорову капусту на суцвіття, стволики порізати кружечками і кинути варитися. Пшоно перемолоти на кавомолці, розвести в чашці теплою водою і ввести в похлебку. В останню хвилину перед готовністю засипати суцвіття капусти, зрушити каструлю на край плити, покласти майоран і дуже дрібно нашинкований часник. Лавровий лист, як завжди закладається за 3-4 хв до готовності похлебки. Вариться вона приблизно 10 хв або менше, залежно від зноровки господині.
Картопля ретельно промити, вирізати очі і нарізати на кубики. Дрібно нашинкувати цибулю, нарізати кружечками петрушку, моркву. Все закласти в каструлю, розібрати кольорову капусту на суцвіття, стволики порізати кружечками і кинути варитися. Пшоно перемолоти на кавомолці, розвести в чашці теплою водою і ввести в похлебку. В останню хвилину перед готовністю засипати суцвіття капусти, зрушити каструлю на край плити, покласти майоран і дуже дрібно нашинкований часник. Лавровий лист, як завжди закладається за 3-4 хв до готовності похлебки. Вариться вона приблизно 10 хв або менше, залежно від зноровки господині.
картопля - 2-3 шт., цибуля ріпчаста - 3 шт., часник - 0.5 голівки, корінь петрушки - 1 шт., морква - 1 шт., капуста цвітна - 1 качан, пшоно - 0.5 склянки, лавровий лист - 1 шт., майоран - 1 год.
