Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп «прентаньєр»
1 порція
Пошинкувати і відварити в підсоленому окропі моркву, брюкву, ріпу, стручки горошку, спаржу, цвітну капусту, картоплю. Опустити 600 г шпинату, дати вскипіти, додати 50 г олії, рубаний кріп, петрушку. Прогріти, не кип'ятя. Стручки горошку можна замінити 50 г цукрового сушеного горошку, який зварити окремо і разом з відваром приєднати до супу.
Пошинкувати і відварити в підсоленому окропі моркву, брюкву, ріпу, стручки горошку, спаржу, цвітну капусту, картоплю. Опустити 600 г шпинату, дати вскипіти, додати 50 г олії, рубаний кріп, петрушку. Прогріти, не кип'ятя. Стручки горошку можна замінити 50 г цукрового сушеного горошку, який зварити окремо і разом з відваром приєднати до супу.
картопля за смаком, морква за смаком, горох зелений стручки за смаком, або горох сушений - 50 г, ріпа за смаком, брюква за смаком, капуста цвітна - 1 качан, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, спаржа за смаком, шпинат - 600 г, олія рослинна - 50 г, селер за смаком
