Суп з яловичини
Суп з яловичини дуже поживний, але при цьому не жирний. Яловичий суп можна готувати з найрізноманітнішими овочами і крупами. Детальніше про супа з яловичини...Яловичина не є жирним м'ясом, тому один з найздоровіших супів - це суп з яловичини. Рецепт супу з яловичини може ховатися під іншою назвою, тому що на яловичому бульйоні готується багато різних супів. Як самостійні рецепти яловичого супу можна виділити суп з яловичиною і рисом, суп з яловичини з вермішеллю, суп з яловичини з помідорами. Рецепт супу з яловичиною можна вибрати виходячи з того, які продукти у вас є в наявності. В основному є два варіанти якої приготувати суп на яловичому бульйоні. Це яловичий суп з м'якоті і суп з яловичини на кісточці. Розварюючись, кісточка додає бульйону особливий аромат. Але смачний суп з яловичини можна приготувати і з м'якоті. Тепер поговоримо про те, скільки варити яловичину для супу. У середньому варка яловичого м'яса займе годину-дві, залежно від виду яловичого м'яса і
чи будете ви варити його цілком або шматочками. І не варто забувати, що яловичий бульйон і суп з яловичини готуються на маленькому вогні.