Суп чечевичний з сухофруктами

1 порція


Відібрану, промиту і вимочену чечевицю покласти в киплячий бульйон, варити до тих пір, поки вона не стане м'якою. Потім додати картоплю, нарізану кубиками, спассеровану на топленому салі ріпчасту цибулю і борошно, а також чорнослив і смажені подрібнені волоські горіхи, варити до готовності. При подачі покласти в суп відварену яловичину і посипати кропом і чорним меленим перцем.