Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з яловичини з курагою
1 порція
Ріпчасту цибулю шинкують і пасерують у вершковому маргарині, потім кладуть томат-пюре і прогрівають, поки томат не загустіє. У проціжений м'ясний бульйон кладуть підготовлену цибулю, нарізану кубиками картоплю, промиту курагу, сіль, перець і варять до готовності. При подачі в тарілку кладуть варене м'ясо.
Ріпчасту цибулю шинкують і пасерують у вершковому маргарині, потім кладуть томат-пюре і прогрівають, поки томат не загустіє. У проціжений м'ясний бульйон кладуть підготовлену цибулю, нарізану кубиками картоплю, промиту курагу, сіль, перець і варять до готовності. При подачі в тарілку кладуть варене м'ясо.
яловичина - 100 г, маргарин - 10 г, цибуля ріпчаста - 20 г, томат-пюре - 10 г, картопля - 150 г, курага - 30 г, перець за смаком, зелень за смаком, сіль за смаком
