Суп м'ясний (простий)
1 порція
шматки м'яса вагою 500 - 700 г зварити разом з кістками. коли м'ясо майже готове, покласти в бульйон овочі (морква, петрушка, селера, картопля, капусту, помідори, цибуля і перець). бульйон процедити і покласти макаронні вироби. варити суп до готовності і подавати на стіл зі шматочками м'яса.
шматки м'яса вагою 500 - 700 г зварити разом з кістками. коли м'ясо майже готове, покласти в бульйон овочі (морква, петрушка, селера, картопля, капусту, помідори, цибуля і перець). бульйон процедити і покласти макаронні вироби. варити суп до готовності і подавати на стіл зі шматочками м'яса.
яловичина - 90 г, морква - 10 г, зелень петрушки - 6 г, картопля - 10 г, капуста білокачанна - 8 г, селера - 4 г, помідори - 12 г, цибуля - 10 г, перець чорний горошком - 0.05 г, макарони - 18 г, сіль - 3 г