Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп з тушонки з горохом або фасіллю
1 порція
Квасоля або горох замочують на ніч у холодній воді. Потім промивають гарненько і, затока водою, варять майже до готовності. Наприкінці варіння кладуть спеції, додають дрібно нашинковану, пасеровану на жирі цибулю і в останню чергу тушонку, лавровий лист і перець. Солі кладуть небагато, тому що тушонка зазвичай досить солона. Тут є небезпека «переборщити».
Квасоля або горох замочують на ніч у холодній воді. Потім промивають гарненько і, затока водою, варять майже до готовності. Наприкінці варіння кладуть спеції, додають дрібно нашинковану, пасеровану на жирі цибулю і в останню чергу тушонку, лавровий лист і перець. Солі кладуть небагато, тому що тушонка зазвичай досить солона. Тут є небезпека «переборщити».
квасоля або горох1 склянка, сіль за смаком, лавровий лист - 1 шт., цибуля - 2 шт., вода - 2 л, перець запашний за смаком, тушонка - 1 банку
