Суп із суміші сушених фруктів

1 порція


Сушені фрукти перебрати, промити і розсортувати за видами. Великі яблука і груші розрізати на 3 - 4 частини, залити холодною водою і варити в закритому посуді 15 - 20 хвилин. В отриманий відвар додати інші фрукти, цукор, корицю і продовжувати варити до готовності Перед закінченням варіння в суп ввести розведений картопляний крохмаль. Подавати з вершками або сметаною.