Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Солодкий суп з гарбуза
1 порція
Гарбуз розрізати, видалити насіння, очистити від шкірки, нарізати маленькими шматочками, покласти в глибоку сковороду, влити 1 склянку води, посолити і гасити до готовності. Борошно спасерувати в маслі. Гарбуз протерти через сито, викласти в каструлю, влити молоко, додати борошно, цукор, лимонну цедру, перемішати і варити протягом 10 хвилин. У готову страву покласти олію і товчену корицю.
Гарбуз розрізати, видалити насіння, очистити від шкірки, нарізати маленькими шматочками, покласти в глибоку сковороду, влити 1 склянку води, посолити і гасити до готовності. Борошно спасерувати в маслі. Гарбуз протерти через сито, викласти в каструлю, влити молоко, додати борошно, цукор, лимонну цедру, перемішати і варити протягом 10 хвилин. У готову страву покласти олію і товчену корицю.
гарбуз - 500 г, молоко - 2 склянки, борошно - 2 ст. ложки, масло вершкове - 2 ст. ложки, цедра лимона - 1 ст. ложка, цукор - 3 ст. ложки, кориця за смаком, сіль за смаком
