Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп картопляний молочний
1 порція
Очищена картопля, порізавши, зварити в підсоленому окропі, процедити, протерти. Вскип'ятити 1 л молока, додати столову ложку масла, склянку вершків, розбовтаних з 2 жовтками, сіль, прогріти, не кип'ятя. З'єднати з картоплею. Всинати рубаний кріп, петрушку.
Очищена картопля, порізавши, зварити в підсоленому окропі, процедити, протерти. Вскип'ятити 1 л молока, додати столову ложку масла, склянку вершків, розбовтаних з 2 жовтками, сіль, прогріти, не кип'ятя. З'єднати з картоплею. Всинати рубаний кріп, петрушку.
картопля за смаком, зелень петрушки за смаком, кріп за смаком, жовток - 2 шт., молоко - 1 л, вершки - 1 склянка, олія рослинна - 1 ст. ложка
