Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Суп картопляний з часником

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи / Суп картопляний

1 порція

Відварити в підсоленій воді картоплю, розім'яти її, додати розтертий з сіллю часник і все разом варити кілька хвилин. Потім додати розмішаний в молоці жовток, свиняче сало (або вершкове масло) і зелень кропу, петрушки.

масло вершкове або сало50 г, картопля - 800 г, часник - 1 голівка, сіль за смаком, жовток - 1 шт., молоко - 1 склянка, зелень за смаком