Суп картопляний з фрикадельками і локшиною
1 порція
У готовий проціжений кістковий або м'ясний бульйон закладають очищений і нарізаний дольками картоплю і варять до напівготовності. Потім закладають свинячі фрикадельки. За 5 - 7 хвилин до готовності кладуть локшину. При подачі посипають зеленню.
У готовий проціжений кістковий або м'ясний бульйон закладають очищений і нарізаний дольками картоплю і варять до напівготовності. Потім закладають свинячі фрикадельки. За 5 - 7 хвилин до готовності кладуть локшину. При подачі посипають зеленню.
масло вершкове - 5 г, картопля - 90 г, кріп - 3 г, цибуля зелена - 12 г, сіль за смаком, перець за смаком, кістки свинячі - 50 г