Суп картопляний з м'ясними фрикадельками

1 порція


У киплячий бульйон кладуть картоплю, нарізану кубиками, після закипання - пасеровані цибуля і коріння, нарізані ломтиками. Наприкінці варіння заправляють за смаком спеціями. При відпустці в тарілку кладуть припущені окремо фрикадельки, посипають нашинкованою зеленню. Бульйон після припускання фрикаделек додають у суп. Цей суп можна готувати без томата-пюре.