Суп картопляний з саго

1 порція


У киплячий відвар з овочів опустити очищену і нарізану дольками картоплю, дати закипіти і варити 5 хвилин, всипати 0, 5 столової ложки саго і варити 5 - 7 хвилин. Потім покласти масовані на вершковому маслі нарізані кубиками морква, петрушку, цибулю ріпчасту, дати покипіти 2 - 3 хвилини і зрушити каструлю на край плити. Суп заправити сіллю, перцем, лавровим листом. При подачі на стіл посипати дрібно рубаною зеленню петрушки і кропу