Суп картопляний зі шкварками по-татарськи

1 порція


У киплячу підсолену воду покласти дрібно нарізану картоплю і моркву. В кінці варіння покласти цибулю, підсмажену на олії. Коли все звариться, покласти готові шкварки (з будь-якого сала: свинячого, гусиного, кінського, яловичого, баранячого, курячого, качиного).