Суп картопляний зі сметаною по-чеськи
1 порція
Очищену картоплю зварити, додавши дрібно нарубаний тмін. Сметану добре перемішати з борошном і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще раз закипіти і додати дрібно нарубані яйця, петрушку, кріп або якусь іншу зелень.
Очищену картоплю зварити, додавши дрібно нарубаний тмін. Сметану добре перемішати з борошном і додати в картопляний бульйон. Супу дати ще раз закипіти і додати дрібно нарубані яйця, петрушку, кріп або якусь іншу зелень.
картопля - 700 г, яйця - 2 шт., сметана - 0.5-1 склянка, або молоко - 0.5-1 склянка, борошно - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 2 ст. ложки, або кріп - 2 ст. ложки, тмін за смаком, сіль за смаком