Супи картопляними шматками
1 порція
приготування клецек. у картопляну масу додати борошно, олію, яйця, сіль і добре перемішати. чайною ложкою, попередньо змоченою в гарячій воді, брати підготовлену масу і опускати в кипляче, розбавлене водою молоко з цукром і сіллю. при подачі в тарілки з супом покласти масло
приготування клецек. у картопляну масу додати борошно, олію, яйця, сіль і добре перемішати. чайною ложкою, попередньо змоченою в гарячій воді, брати підготовлену масу і опускати в кипляче, розбавлене водою молоко з цукром і сіллю. при подачі в тарілки з супом покласти масло
молоко - 1400 г, вода - 440 г, масло вершкове - 40 г, цукор - 25 г, сіль за смаком, картопля - 400 г, борошно - 60 г, яйця - 2 шт.