Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп селянський
1 порція
Нарізати невеликими шматочками капусту, картоплю, моркву, петрушку, цибулю, відварити в киплячій воді або бульйоні (15-20 хвилин), причому спочатку класти в окріп капусту, потім картоплю і в самому кінці попередньо обсмажені на свинячому салі або маслі моркву, петрушку, цибулю. За 5 хвилин до кінця варіння покласти в суп свіжі помідори (якщо вони є) або томат-пюре. Подавати на стіл зі сметаною і зеленню.
Нарізати невеликими шматочками капусту, картоплю, моркву, петрушку, цибулю, відварити в киплячій воді або бульйоні (15-20 хвилин), причому спочатку класти в окріп капусту, потім картоплю і в самому кінці попередньо обсмажені на свинячому салі або маслі моркву, петрушку, цибулю. За 5 хвилин до кінця варіння покласти в суп свіжі помідори (якщо вони є) або томат-пюре. Подавати на стіл зі сметаною і зеленню.
капуста білокачанна за смаком, картопля за смаком, морква за смаком, зелень петрушки за смаком, цибуля за смаком, сало за смаком, помідори за смаком, або томат-пюре за смаком, сметана за смаком, зелень за смаком
