Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Чорбе молдовською
1 порція
Моркву, петрушку, цибулю нарізати і злегка рятувати, потім додати оцет і випарити його. У курячий бульйон покласти картоплю і варити до напівготовності, після чого заправити врятованими коренеплодами і борошном, червоним меленим перцем, сіллю і довести до кипіння і готовності. При подачі на стіл покласти шматочки курки і сметану.
Моркву, петрушку, цибулю нарізати і злегка рятувати, потім додати оцет і випарити його. У курячий бульйон покласти картоплю і варити до напівготовності, після чого заправити врятованими коренеплодами і борошном, червоним меленим перцем, сіллю і довести до кипіння і готовності. При подачі на стіл покласти шматочки курки і сметану.
картопля - 600 г, курка - 400 г, морква - 80 г, зелень петрушки - 40 г, цибуля - 120 г, борошно - 1 ст. ложка, жир курячий - 40 г, оцет 3% - 20 г, сметана - 60 г, перець червоний за смаком, сіль за смаком
