Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Похлебка російська
1 порція
вимити курку, додати 2 л холодної води, зварити бульйон, очистити картоплю, нарізати дольками. морква, корінь петрушки і цибуля обсмажити до ніжно-золотистого кольору. нашинкувати дрібно часник, зелень петрушки, кропу і селера. вийняти з бульйону курку, нарізати її на невеликі шматки і опустити знову в бульйон. можна покласти туди серце, легеню, печінку, курячу шийку, і тоді похлебка стане ще ароматнішою і смачнішою. додати картоплю, прокип'ятити, потім покласти туди ж обсмажені моркву, цибулю, корінь петрушки, а також лавровий лист, перець горошком, часник і зелень. знову прокип'ятити. перед подачею в похлебку покласти сметану.
вимити курку, додати 2 л холодної води, зварити бульйон, очистити картоплю, нарізати дольками. морква, корінь петрушки і цибуля обсмажити до ніжно-золотистого кольору. нашинкувати дрібно часник, зелень петрушки, кропу і селера. вийняти з бульйону курку, нарізати її на невеликі шматки і опустити знову в бульйон. можна покласти туди серце, легеню, печінку, курячу шийку, і тоді похлебка стане ще ароматнішою і смачнішою. додати картоплю, прокип'ятити, потім покласти туди ж обсмажені моркву, цибулю, корінь петрушки, а також лавровий лист, перець горошком, часник і зелень. знову прокип'ятити. перед подачею в похлебку покласти сметану.
курка - 0.5 шт., картопля - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1 шт., корінь петрушки - 1 шт., сметана - 1 ст. ложка, часник - 1 долька, морква - 1 шт., масло вершкове - 2 ст. ложки, перець чорний горошком за смаком, сіль за смаком, лавровий лист за смаком, зелень петрушки за смаком, селером, селером, селером, смаком, смаком, смаком.
