Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Суп «французька» з лука
1 порція
Смачний цибулевий суп
Смачний цибулевий суп
картопля за смаком, морква за смаком, ріпа за смаком, молоко - 1.5 склянки, або вершки - 1.5 склянки, сир - 100 г, цибуля - 1 шт., олія рослинна за смаком
Велику цибулину, пошинкувавши, підрум'янити в олії. Порізати 6 цибулин середньої величини, моркву, ріпу, 3 картоплини, зварити в підсоленому окропі, протерти, з'єднати з підрум'яною цибулею, вскип'ятити. Додати столову ложку масла, 100 г тертого сиру, 1, 5 склянки вершків (або молока), прогріти, не кип'ятя.
