Суп молочний

1 порція


Розкип'ятити півтора літра молока. Відварити до готовності чверть склянки рису, відкинути на дуршлаг, обдати окропом і покласти в кипляче молоко. Прокип'ятити, додати сіль до смаку. Якщо хочете, щоб суп був більш болісним, то ополаскувати рис не треба. До супу подають цукровий пісок, корицю, олію.