Суп молочний з картоплею і ячмінною крупою по-естонськи
1 порція
Крупу покласти в киплячу воду і варити до м'якості, потім додати очищену некрупно нарізану картоплю і варити до готовності. Після цього додати молоко і дати вскипіти. Подати з вершковим маслом.
Крупу покласти в киплячу воду і варити до м'якості, потім додати очищену некрупно нарізану картоплю і варити до готовності. Після цього додати молоко і дати вскипіти. Подати з вершковим маслом.
масло вершкове - 30 г, картопля - 600 г, сіль за смаком, крупа ячна - 80 г, молоко - 2 л