Суп молочний з овочами

1 порція


картоплю нарізати кубиками, моркву натерти на великій терці, капусту розрізати на квадратні шматочки. овочі зварити в невеликій кількості води. спочатку покласти ті овочі, які довше варяться: морква, потім капуста і картопля. коли овочі зваряться, в суп налити цільне молоко, додати сіль і вершкове масло. влив молоко, суп не кип'ятити, а тільки підігріти